前回、手作りピザに挑戦した藤丸でしたが、ちょっと気に入らなかったことが・・。
せっかくの手作り生地なのに冷凍のピザ生地とたいしてかわらない出来だったこと。

藤丸はクリスピーな薄めでパリッとした生地を食べたかったんです！！

そんな訳でリベンジです！今回はクックパッドのこのレシピを参考に。
なんと材料は、強力粉と塩と水、オリーブオイルだけ ！薄力粉もドライイーストもいらないんです！！

まずはすべてを混ぜて手でこねます！（ビニール袋越しに。）

そのまま３０分程寝かすと生地もしっとり。

今回のトッピングは、前回手に入らなかったアンチョビ、ドライトマトなど。
ほぼ業務スーパーで調達！！

うす～く伸ばした生地にピザソース、具材をのっけて・・。

クッキングシートごと余熱したオーブンへ。

じゃ～ん！完成！！

うわぁ～～～～～～ぁああ！！カリカリさっくりうまぁい！！
前回の出来をはるかに超える美味しさになりました！！
ピザに限っては宅配とかお店で食べてる場合じゃないです！！
自分で作るほうが絶対おいしい！！

・・で２枚目はピザソースなし。ドライトマトを多めに敷いてチーズ！！

これもかなりうまい！！くどくなくてピザソースより美味しいかも？？

・・・・３枚目。ピザソースあり。具材多め、チーズ多め。

う、うまい！！うまいよ！！うまいけど・・・。

・・・・お医者さんに怒られそうです。
生地の材料、半分で作ることにします・・・。

藤丸の家からもほど近い葛西臨海水族園！藤丸もお気に入りでたまに行くんです。

写真は今年の２月２日行った時。

ペンギンがたくさんいたっけなぁ・・・。

・・・それからすぐでした、このニュース。

２０１２年３月４日、葛西臨海水族園のフンボルトペンギン、一羽脱走。

その後行方知れず。温室育ちの赤ちゃんペンギンは世間からも徐々に忘れ去られ・・。
もう生きていないのではと思われていました・・・・・。

・・・・・・・・・あれから８２日。５月２４日に嬉しいニュースが！！

脱走ペンギン捕獲！！

ニュースによると捕獲された場所は江戸川区と市川にかかる行徳橋付近！！なんと藤丸が花見をしてたとこじゃないですか！！

まさにこの辺。

目撃証言たくさんあったみたいですから運が良ければ発見できてたかも？？
本当にみつかってよかった！！無事でなにより！！

このペンギン、かなりマッチョになってみつかったらしいです。野生に戻ってたんですね！！

おまけ

お手伝いで行ったバンド、デイドリームさんの写真（５月２５日の）頂きました！！ありがとうございます！！

今日は一生に一度のチャンス？？金環日食でした！にわか天体観測ファンの藤丸、
早起きしてスタンバイです！！

おぉ！はじまりました！！

金環日食観測！！そのきっかけはこれを頂いたからなんですが・・。

７時３０分過ぎ・・・。江戸川区上空は雲に覆われ始める・・・。あ～ぁ。

雲に覆われているのでテレビ中継でもチェック！！

おおおぉ！雲に覆われたおかげで奇跡的な写真が撮れました！！（フィルターなし）

時々のぞく晴れ間から今日のベストショットはこれ！！ちょこっとピーク過ぎ。

すんごく堪能しました！！ではせっかくなので本日にまつわる曲を・・・。本日の金環日食を扱った
ドリカムの「時間旅行」です！！

おまけ

この前生地から手作りのピザを焼きました！！

粉をこねて・・。

発酵待ち！小一時間でこれくらいの生地が・・・。

こんなに大きくなります！！

生地にピザソース、オイルサーディンをのせ・・。

チーズ、オリーブの実をのっけて・・。

自家製のバジルソースをかけます！！

あとはオーブンで焼くだけ！！

完成！！生まれて初めてだったけどいい感じにできました！！

この後も焼きました！！２枚も・・。もちろん飲みすぎました・・。

おまけ　　その２

最近の藤丸。

横浜でライブだったり・・。

エルビスのライブ手伝ったり・・。

ケニーGのライブに行ってきたり・・。

千葉のライブハウスにお手伝いに行ったりしてます。

ところでこの千葉のライブハウス、入口に古いレコードとジャケットが貼ってあるんですが・・・。

その中に尾藤さん発見！！うわぁ～～若い！！