ひとこと

簡単チキンカレーがすごい!!2012.03.13(火)

クックパッドってありますよね?あの有名なレシピのサイト。
その中に簡単チキンカレーってのがありまして、簡単なくせに中毒性があって激ウマ!!テレビをはじめ様々なメディアで取り上げられているカレーなんです。
で、昨日久しぶりに作ってみたんです!

まずは玉ねぎと鷹の爪を炒めてカレー粉を投入、さらに炒めます!

飴色になるまで・・・。

カレー粉はよく炒めないと粉っぽくなるみたい!要注意!!

水気を切ったホールトマトを投入、しばらく水分を飛ばした後、ヨーグルト200gに漬け込んでおいた手羽元8~9本を投入。

3時間から半日位は漬け込みましょう!!

アクを取りながら2時間くらい煮込みます!

サラサラしてる液体が急にもさっとなる瞬間があります!!

もたっとしてきたらウスターソースで味を整えてひと煮立ち。

そうしたら世にも美味しいチキンカレーが完成です!!

すごいよこれ!!本当に美味しいからぜひ作ってみて~!

本当は2日目がもっと美味しいのに我慢できずに完食!!

皆様も是非!レシピはこちら!!